Alimentari
caffè e orzo solubile
Tante miscele diverse per incontrare il gusto di ciascuno, o semplicemente per provarli tutti: miscela BIO, Classica, Pregiata, 100% Arabica, miscele dal gusto deciso, oppure più dolce e armonico. Paesi di provenienza: Guatemala, Messico, Nicaragua, Uganda, Tanzania etc…
Per i bimbi è adattissimo l’orzo dell’Ecuador!
tè e infusi
Vastissima scelta di tè e infusi dal mondo certificati da agricoltura biologica: tè verde e tè nero provenienti da India, Sri Lanka, Zimbawe tutti lavorati e confezionati a mano nei Paesi d’origine. Il tè verde ha un sapore leggermente più aspro e amaro, profumo aromatico e colore paglierino. Il tè nero sviluppa invece un aroma più delicato e colore rosso dorato. Da provare anche i te aromatici al mango, frutti di bosco, gelsomino e gli infusi a base di spezie.
cacao e cioccolato
Il cioccola Ctm è un cioccolato di alta qualità: non contiene grassi diversi dal burro di cacao nè lecitina di soia. Il proceso di lavorazione, la concatura, dura anche 78 ore. Provenienza del cacao: Bolivia, Ghana, Repubblica Domenicana. Oltre le classi che tavolette di cioccolato, da provare anche la golosissima crema di nocciole da spalmare, il cacao in polvere dolce e amaro
cereali e legumi
Cous-cous dalla Palestina, fagioli insoliti tipici dell’Equador, riso Basmati originario delle pendici dell’Himalaya, riso Indica adatto per le insalate e la cottura pilaf (anche per la paella!), riso Thay aromatico ed integrale… per non dimenticare l’ottima quinoa coltivata da oltre 5000 anni sugli altipiani delle Ande ricchissima di proprietà nutritive e priva di glutine.
miele e zucchero
Il nostro miele proviene dal Cile e dal Messico. Ha colore giallo ambra chiaro e sapore pulito, con retrogusto fresco e speziato oppure aroma intenso e persistente e consistenza morbida, uniforme, a cristalli coesi e grana sottile facilmente spalmabile. Lo zucchero da agricoltura biologica (100% succo di canna concentrato) è uno zucchero integrale lavorato artigianalmente. Provenienza: Paraguay e Ecuador.
confetture e confetture extra
Le confetture hanno un conteuto di frutta che supera mediamente i 60 gr, per 100 gr. di prodotto. Non contengono conservanti e sono prodotte artigianalmente. Lo zucchero utilizzato per la produzione è zucchero di canna integrale. La particolarità di queste marmellate è però la varietà di sapori: ananas, mango, papaja, mora, maracuja, carcadè e tanti altri.
snack e biscotti
Biscotti al miele, barrette di cioccolato con cereali e nocciole, barrette croccanti al sesamo con vitamina B, magnesio, silicio, calcio e ferro; biscotti al miele con cacao, anacardi o gocce di cioccolato; e per la colazione i muesli originati da ben 6 prelibatezze da tutto il mondo: cacao, mango, uvetta, banana, quinoa e zucchero.
banane scatenate
Le banane BIO Altromercato non ammettono l’impiego di sostanze chimiche nella coltivazione e nella lavorazione. SOno certificate da agricoltura biologica da IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione) e vengono controllate con continuità. Nel rispetto della terra, di chi lavora, di chi consuma i suoi frutti.
spezie
Sapori esotici ed inusuali per creare piatti di tutto il mondo: curcuma, cannella, chili, cumino, coriandolo, zenzero