Nel mese di ottobre vi proponiamo l’acquisto su ordinazione dei prodotti dell’azienda Giandomenico Cortiana di Isola Vicentina. Si tratta di cereali antichi biologici certificati: Farro Monococco, Frumento Piave e Canove. Queste varietà non sono state modificate per gli scopi dell’industria alimentare, quindi sono nutrizionalmente più equilibrate …