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Lezioni di ChocoPaz

Lezioni di ChocoPaz

Sabato 23 febbraio 2019, ore 18 Incontro in bottega con Sara Ongaro, responsabile della cooperativa Quetzal di Modica. Chocopaz: quando il cacao colombiano simbolo di pace incontra la tradizione artigianale di Modica. La Cooperativa Quetzal gestisce a Modica una bottega del mondo e un laboratorio 

Dalla Colombia: caffè 1 – coca 0

lunedì 15 ottobre abbiamo avuto il privilegio di ospitare nella nostra bottega Freddy, della cooperativa CoSurCa, della regione del Cauca, in Colombia. Freddy è un contadino che, assieme ad altri piccoli produttori, ha iniziato a interrogarsi su come risolvere dal basso molti dei loro problemi: